W-Seminar: Die bunte Welt der Farben und Farbstoffe

Lehrkraft: OStR Schmidt   Leitfach: Chemie
Farben und Farbstoffe haben für Mensch und Natur evolutionär bedingt wichtige Bedeutungen und
Funktionen. So prägen sie unseren Alltag unter anderem in Mode und Kosmetik, in Kunst und Architektur,
in der Lebensmittelindustrie und nicht zuletzt sind sie eine Erfindung der Natur, in der sie in vielfältiger
Weise eingesetzt werden. Hieraus ergeben sich viele chemische und biologische Fragestellungen, die im
Seminar behandelt werden sollen: Wie funktioniert Textilfärbung? Wie nehmen Lebewesen Farben wahr?
Wie werden Farbstoffe synthetisch hergestellt? Welche Rolle spielen Farben in der Natur? Wodurch
entsteht Farbigkeit von Stoffen? Das Thema Farben und Farbstoffe beschränkt sich somit nicht nur auf
das Fach Chemie, sondern ist vielmehr eng mit den Fächern Biologie und Physik verbunden.
Im Seminar sollen zunächst die chemischen, biologischen und physikalischen Grundlagen des
Rahmenthemas behandelt werden, bevor die Seminarteilnehmer und Seminarteilnehmerinnen das von
ihnen gewählte Thema wissenschaftlich bearbeiten. Hilfreich für einen erfolgreichen Besuch des
W- Seminars sind grundlegendes naturwissenschaftliches Verständnis, ein experimentelles Geschick und
die Belegung des Kurses Chemie in der Q12.
1. Küpenfärbung
2. Färben mit Naturfarbstoffen
3. Lebensmittelfarben
4. Licht und Farbe bei der Fotosynthese
5. Farbstoffe in der Kosmetik
6. Indikatorfarbstoffe
7. Azofarbstoffe
8. Synthese von Farbstoffen
9. Chromatografische Untersuchung von Blattfarbstoffen
10. Bedeutung von Farben in der Pflanzen- und Tierwelt
11. Extraktion von Naturfarbstoffen
12. Färben von mikroskopischen Präparaten
13. Historische Verwendung von Farben